Warme Speisen

Hauptgerichte


 

Schweinefilet Medaillons
aus der Pfanne, Filet (min. 250gr, brutto), in Butterschmalz gebraten, herzhaft gewürzt, dazu Kräuterbutter. Mit Beilagen nach Wahl:
Pommes Frites oder Kroketten oder Petersilienkartoffeln; Pommes immer mit
*Majo und Ketschup
dazu Salat Cup oder Buttergemüse. 10,80

Hähnchenfilet natur
2 Hähnchenbrustfilets natur (min. 250gr.), aus der Pfanne
dazu frisch frittierte Kroketten, Sauce Hollandaise
und einen schönen Salat Cup oder Buttergemüse, separat serviert. 8,90

Jägerschnitzel
2 panierte Schnitzel, ca. 320gr., dazu Jägersoße aus frischen Pilzen,
Paprika und Zwiebeln, separat serviert. Beilagen nach Wahl:
Pommes Frites mit
*Majo und Ketschup oder Kroketten oder Petersilienkartoffeln;
dazu Salat Cup oder Buttergemüse. 8,90

Schnitzel „Wiener Art“
2 panierte Schnitzel ca. 320gr. , frische Zitrone
mit Pommes Frites, *Majo und Ketschup
und einem schönen Salat, mit im Haus gemachten Dressing, separat serviert. 7,80

Cordon Bleu
Schnitzel gefüllt mit Gouda und Kochschinken (ca.160gr.)
mit Jägersoße aus frischen Pilzen, Paprika und Zwiebeln, separat serviert
Beilagen nach Wahl:
Pommes Frites
*Majo und Ketschup, oder Kroketten oder Petersilienkartoffeln;
dazu Salat Cup oder Buttergemüse. 8,20

Scholle oder Seelachsfilet
paniertes Filet (ca. 140gr.-160gr.), dazu Dillsauce (frisch, hausgemacht) oder Hollandaise, Salzkartoffeln,
Salat Cup oder Buttergemüse. 7,60

Fish and Chips
Scholle oder Seelachsfilet, paniertes Filet (ca. 140-160gr.) mit Pommes und
*Majo und Ketschup. 6,60

Sauerfleisch
Sauerfleisch überwiegend mager, im Haus gemacht, im Einweckglas serviert,
(ca.320ml, min. 200gr. Fleischeinlage) (Wachholder, Nelken, Senfkörner,
Piment, Lorbeer, Pfeffer, 7Kräuteressig©™) dazu Remoulade.
Mit frischen Bratkartoffeln (mit Zwiebeln und Speck).
Garnitur: Tomate, Gewürzgurke. 8,80

Hamburger „Alt-Petritor“
180gr. Rindfleisch gegrillt, im Sesamsoftbrötchen mit viel frischem Salat, mit Tomate, herzhaften Gemüsezwiebeln und Gewürzgurke,
mit reichlich hausgemachter Hamburgersauce 7
,70
(zusätzlich mit Käse als Cheeseburger + 1,50 €)
(zusätzlich mit Bacon als Ranchburger + 1,50 €)
(zusätzlich mit 180gr.Rindfleisch als Doubleburger + 2,80 €)


Mädchen Salat,
mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen (ca.160gr.), frische Salatblätter,
Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, dazu Käse nach Wahl:
Brie oder Gouda oder beidem, mit Brot und hausgemachtem Dressing 7,90

Salatteller
Frische Salatblätter, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, Paprika, Zwiebel,
mit Käse (Käsesorten frei wählbar: Brie oder Gouda),
4 Kräuterdressing (hausgemacht), dazu Brot und Butter.
7,40


Currywurst
Qualitäts Currywurst (ca.180gr.) mit Tomaten-Currysauce, Currygewürz
… mit Brot 4,20
… mit Pommes Frites
mit *Majo und Ketschup. 5,70

Camembert
2x Camembert (2x 70gr.), mit reichlich Preiselbeeren,
schönen Salat Cup mit Toastbrot und Butter. 7,20


Gemüsesuppe
frisch gekocht, bunte Gemüseauswahl, im Haus gemacht,
mit Eierstich und Fleischklößchen, dazu Brot und Butter. 6,70

Pommes Frites
Eine große Schale mit Pommes Frites, *Majo und Ketschup. 3,60

Beilagen
Jäger -Sauce
Hollandaise
Buttergemüse
Kroketten
Salat Cup
jeweils 2,30

Für den Beilagen Wechsel auf Bratkartoffeln berechnen wir: 2,60








*Mayonnaise und Ketschup werden in kleinen Flaschen getrennt serviert, Sie nehmen was Sie mögen.

Das Salatangebot richtet sich nach dem Angebot des Marktes, die Salatzutaten werden jeden Tag frisch eingekauft. Preisauszeichnung in €.

Allergie Hinweis: Alle Allergene in den Speisen und Getränken können Sie auf Wunsch an der Bar einsehen oder fragen Sie den Service.